Monthly Archives: Сентябрь 2017

Разновидности дрожжей

raznovidnosti-drozhzhejПрименение дрожжей в выпекании хлеба началось в XIX веке. Тогда люди заметили активность и брожение этих продуктов в теплой среде вместе с водой и сахарным раствором. Тогда и началось выпекание хлеба на основе дрожжей. В зависимости от сферы применения существо много разновидностей дрожжей.